家常菜----菠菜炒粉条


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家常菜----菠菜炒粉条的用料

主料

菠菜 500克 菠菜 500克

辅料

大豆油 30克 大豆油 30克
味精 3克 味精 3克
葱末 3克 葱末 3克

家常菜----菠菜炒粉条的做法

#家常菜----菠菜炒粉条的做法图解2

步骤1

将菠菜清洗干净，放入滚水锅中，焯一下。
#家常菜----菠菜炒粉条的做法图解3

步骤2

捞出，过凉，挤干水分，切成小段装入盘中待用。
#家常菜----菠菜炒粉条的做法图解4

步骤3

将粉条清洗干净，装入盘中待用。
#家常菜----菠菜炒粉条的做法图解5

步骤4

热锅放油烧热，爆香葱姜末。
#家常菜----菠菜炒粉条的做法图解6

步骤5

放入粉条，加入清水炒软。
#家常菜----菠菜炒粉条的做法图解7

步骤6

放入焯好的菠菜段。
#家常菜----菠菜炒粉条的做法图解8

步骤7

翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽。
#家常菜----菠菜炒粉条的做法图解9

步骤8

将粉条炒熟，最后加入味精调味。
#家常菜----菠菜炒粉条的做法图解10

步骤9

翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

家常菜----菠菜炒粉条的烹饪技巧


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