蚕菜肉丸汤

蚕菜对人体有滋补强壮作用，被视为保健蔬菜。 紫葛叶不但能当菜食用，还是一味中药。它有清血凉血、消热解毒、润燥滑肠、解郁除积、接骨止痛等多种功效。因为紫角叶里的草酸低，是补钙的优选经济菜。紫角叶那种粘粘滑滑的感觉是来自它的一种黏液，对抗癌有非常好的作用
所属分类： 清热解毒   夜宵  

蚕菜肉丸汤的用料

主料

潺菜 200克 潺菜 200克

辅料

盐 1勺半 盐 1勺半

蚕菜肉丸汤的做法

#蚕菜肉丸汤的做法图解2

步骤1

准备好蚕菜和肉丸
#蚕菜肉丸汤的做法图解3

步骤2

把蚕菜洗干净
#蚕菜肉丸汤的做法图解4

步骤3

然后倒入适量的水，待水开后下入蚕菜
#蚕菜肉丸汤的做法图解5

步骤4

然后放入少许的油和肉丸
#蚕菜肉丸汤的做法图解6

步骤5

肉丸煮熟了在、后放入适量的盐即可
#蚕菜肉丸汤的做法图解7

步骤6

蚕菜肉丸汤的烹饪技巧


肉丸是熟的，所以先放蚕菜，煮一下后放入肉丸，待肉丸浮起来调味即可

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