紫薯蔓越莓馒头


所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

紫薯蔓越莓馒头的用料

主料

紫薯泥 适量 紫薯泥 适量
低粉 适量 低粉 适量
糖粉 50克

紫薯蔓越莓馒头的做法

#紫薯蔓越莓馒头的做法图解2

步骤1

紫薯去皮切块蒸熟，加入温水，用榨汁机榨汁备用。
#紫薯蔓越莓馒头的做法图解3

步骤2

加入酵母粉搅拌均匀。
#紫薯蔓越莓馒头的做法图解4

步骤3

加入糖粉和面粉。
#紫薯蔓越莓馒头的做法图解5

步骤4

蔓越莓提前浸泡，切碎，放入紫薯面团中。
#紫薯蔓越莓馒头的做法图解6

步骤5

揉搓成光滑面团。
#紫薯蔓越莓馒头的做法图解7

步骤6

放入烤箱，调发酵档，发酵60分钟。
#紫薯蔓越莓馒头的做法图解8

步骤7

发酵成2倍大。
#紫薯蔓越莓馒头的做法图解9

步骤8

分成一个个小剂子，揉搓成圆形。
#紫薯蔓越莓馒头的做法图解10

步骤9

蒸锅铺入蛋糕纸，依次放入紫薯面团胚子，静置20分钟，大火烧开蒸15分钟.
#紫薯蔓越莓馒头的做法图解11

步骤10

成品图。

紫薯蔓越莓馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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