刀切红枣馒头

“不用吐核的枣馒头，补气补血又美容养颜。这款馒头受到家人的一致欢迎。之所以受欢迎既是因为馒头里有许多甜甜的红枣，更因为有这么多红枣吃的时候却不用吐枣核。”
所属分类： 主食   面食   馒头花卷  

刀切红枣馒头的用料

主料

小麦粉 500g 小麦粉 500g

刀切红枣馒头的做法

#刀切红枣馒头的做法图解2

步骤1

盆中加小麦粉、酵母粉。
#刀切红枣馒头的做法图解3

步骤2

加水和成面团醒发。
#刀切红枣馒头的做法图解4

步骤3

红枣洗干净。
#刀切红枣馒头的做法图解5

步骤4

红枣去核取肉切碎。
#刀切红枣馒头的做法图解6

步骤5

红枣倒入醒发好的面团中揉均匀静置10分钟。
#刀切红枣馒头的做法图解7

步骤6

静置好的面团搓成长条。
#刀切红枣馒头的做法图解8

步骤7

再切成段成馒头坯。
#刀切红枣馒头的做法图解9

步骤8

蒸锅加凉水，将馒头坯入锅开火蒸。
#刀切红枣馒头的做法图解10

步骤9

蒸熟即可出锅享用。

刀切红枣馒头的烹饪技巧


1、喜欢偏甜，和面时可以加些白糖。2、蒸制时间以馒头熟为标准。-使用的厨具：蒸锅

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