小白菜鸡蛋汤

“一青一白，不用放油，清淡爽口。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

小白菜鸡蛋汤的用料

主料

小白菜 一把 小白菜 一把

辅料

盐 适量 盐 适量

小白菜鸡蛋汤的做法

#小白菜鸡蛋汤的做法图解2

步骤1

小白菜洗净切小段。
#小白菜鸡蛋汤的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散，调匀。
#小白菜鸡蛋汤的做法图解4

步骤3

小碗中放入适量淀粉，适量清水，调成淀粉汁。
#小白菜鸡蛋汤的做法图解5

步骤4

锅中放入适量清水，烧开，放入适量盐，加入小白菜，烧开。
#小白菜鸡蛋汤的做法图解6

步骤5

开锅后淋入鸡蛋液。
#小白菜鸡蛋汤的做法图解7

步骤6

倒入小碗中的淀粉汁 ，用勺子搅拌均匀关火。
#小白菜鸡蛋汤的做法图解8

步骤7

成品图，清淡可口。

小白菜鸡蛋汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 8   小白菜鸡蛋汤的做法步骤

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