山药煎饼

“这个煎饼很简单，可以说是原汁原味，加了点面粉与芝麻煎好，山药的鲜味依然很清香。”
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

山药煎饼的用料

主料

山药 500克 山药 500克

辅料

黑芝麻 5克 黑芝麻 5克
油 适量

山药煎饼的做法

#山药煎饼的做法图解2

步骤1

材料简单。
#山药煎饼的做法图解3

步骤2

山药去皮切块，上锅蒸熟。
#山药煎饼的做法图解4

步骤3

蒸熟后的山药压成泥 。
#山药煎饼的做法图解5

步骤4

加入盐和面粉拌均匀再揉成团。
#山药煎饼的做法图解6

步骤5

做成山药饼，两面各沾少许芝麻。
#山药煎饼的做法图解7

步骤6

锅中加少许油稍加热，放入山药饼先煎一面金黄。
#山药煎饼的做法图解8

步骤7

反面再煎另一面至金黄即可。

山药煎饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、煮锅

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/ 8   山药煎饼的做法步骤

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