葫芦瓜饺子

“妈妈自己种的葫芦瓜，用来包饺子非常好吃。”
所属分类： 主食   面食   饺子  

葫芦瓜饺子的用料

主料

面粉 2碗 面粉 2碗
猪肉 1块 猪肉 1块

辅料

油 适量 油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

葫芦瓜饺子的做法

#葫芦瓜饺子的做法图解2

步骤1

猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
#葫芦瓜饺子的做法图解3

步骤2

面粉加入水揉成面团醒一会。
#葫芦瓜饺子的做法图解4

步骤3

葫芦瓜。
#葫芦瓜饺子的做法图解5

步骤4

葫芦瓜去皮洗净擦成丝，加入盐腌出水分后挤干水分剁碎。
#葫芦瓜饺子的做法图解6

步骤5

小葱摘洗干净后剁碎。
#葫芦瓜饺子的做法图解7

步骤6

将剁碎的葫芦瓜，小葱碎，肉馅放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精拌匀。
#葫芦瓜饺子的做法图解8

步骤7

面团醒好了，揉匀揉成长条，切成剂子。
#葫芦瓜饺子的做法图解9

步骤8

将剂子按扁，擀成饼。
#葫芦瓜饺子的做法图解10

步骤9

取一个饼放入馅料，包成饺子。
#葫芦瓜饺子的做法图解11

步骤10

全部包好后，入锅煮熟。
#葫芦瓜饺子的做法图解12

步骤11

成品图
#葫芦瓜饺子的做法图解13

步骤12

成品图
#葫芦瓜饺子的做法图解14

步骤13

成品图。

葫芦瓜饺子的烹饪技巧


煮饺子时在水里加点盐或葱段可防沾。 -使用的厨具：煮锅

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