海米西葫蒸饺

“清淡营养健康食品，简单易做，快来试试吧！”
所属分类： 面食   家常菜   饺子  

海米西葫蒸饺的用料

主料

小西葫 一个 小西葫 一个
小海米 适量 小海米 适量
普通面粉 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
香油 适量 香油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
生抽 适量 生抽 适量
姜末 适量

海米西葫蒸饺的做法

#海米西葫蒸饺的做法图解2

步骤1

普通面粉，分次倒入适量清水，先搅拌成絮状，再活成光滑面团醒一会儿。
#海米西葫蒸饺的做法图解3

步骤2

准备食材: 小西葫一个洗净擦成细丝，鸡蛋打散炒碎，小海米适量。
#海米西葫蒸饺的做法图解4

步骤3

西葫加入少许盐，杀出水分。
#海米西葫蒸饺的做法图解5

步骤4

挤出水分。
#海米西葫蒸饺的做法图解6

步骤5

葱姜末备用。
#海米西葫蒸饺的做法图解7

步骤6

细粉丝一小把泡软，煮开，切碎。
#海米西葫蒸饺的做法图解8

步骤7

将所有食材放入盆里。
#海米西葫蒸饺的做法图解9

步骤8

放入少许鸡精，五香粉，香油，蚝油，生抽，花生油，盐调味。
#海米西葫蒸饺的做法图解10

步骤9

拌匀，馅料就做好了。
#海米西葫蒸饺的做法图解11

步骤10

醒好的面团反复揉匀，揪成剂子，擀成圆片。
#海米西葫蒸饺的做法图解12

步骤11

包好了。
#海米西葫蒸饺的做法图解13

步骤12

依次做好所有的饺子。
#海米西葫蒸饺的做法图解14

步骤13

放入蒸屉里，水开后蒸8_10分钟即可。
#海米西葫蒸饺的做法图解15

步骤14

装盘。
#海米西葫蒸饺的做法图解16

步骤15

成品图。
#海米西葫蒸饺的做法图解17

步骤16

成品图。
#海米西葫蒸饺的做法图解18

步骤17

成品图。

海米西葫蒸饺的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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