自制油炸臭豆腐


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自制油炸臭豆腐的用料

主料

豆腐 一斤

辅料

淀粉 适量

自制油炸臭豆腐的做法

#自制油炸臭豆腐的做法图解2

步骤1

看看原料吧
#自制油炸臭豆腐的做法图解3

步骤2

豆腐切块儿。
#自制油炸臭豆腐的做法图解4

步骤3

王致和臭豆腐三小块，加少许水调成糊状。
#自制油炸臭豆腐的做法图解5

步骤4

将豆腐块儿码在盆里，淋上调好的臭豆腐糊。
#自制油炸臭豆腐的做法图解6

步骤5

盖上盖，腌制4小时。（腌的时间越长，味道越浓，至少要4小时）
#自制油炸臭豆腐的做法图解7

步骤6

用芝麻酱，蒜蓉辣酱，香油（多放些）调成蘸料。
#自制油炸臭豆腐的做法图解8

步骤7

腌好的臭豆腐，两面蘸干淀粉待用。
#自制油炸臭豆腐的做法图解9

步骤8

烧热油锅，放臭豆腐炸制。
#自制油炸臭豆腐的做法图解10

步骤9

炸到两面金黄色即可出锅。吃时要沾上蘸料哦。
#自制油炸臭豆腐的做法图解11

步骤10

看看成品吧

自制油炸臭豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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