砂锅龙骨汤

“砂锅煲出来的汤特别美味。采用了龙骨，胡萝卜和玉米。清淡美味，特别适合小孩儿喝。重点就是打去浮沫，小火慢煮”
所属分类： 汤类   家常菜  

砂锅龙骨汤的用料

主料

龙骨 一斤 龙骨 一斤
胡萝卜 一根 胡萝卜 一根
生姜 二片

辅料

盐 少许 盐 少许

砂锅龙骨汤的做法

#砂锅龙骨汤的做法图解2

步骤1

新鲜的龙骨，反复洗干净，泡出多余的血。水。
#砂锅龙骨汤的做法图解3

步骤2

玉米洗净砍成大块。
#砂锅龙骨汤的做法图解4

步骤3

大葱切斜刀，生姜切薄片。备用。
#砂锅龙骨汤的做法图解5

步骤4

砂锅里注入清水放入龙骨。先把水煮开。把上面多余的浮沫打掉。多等一会儿。打打完一次再打一次。然后放入生姜，玉米。，以及大葱转最小火煮。
#砂锅龙骨汤的做法图解6

步骤5

根据自己的时间来安排。起锅前的15分钟，我们倒入洗净的胡萝卜。把火开的大一点，煮15分钟。放入适量的盐和味精。
#砂锅龙骨汤的做法图解7

步骤6

撒上葱花。营养美味的汤做好了。

砂锅龙骨汤的烹饪技巧


汤熬的白不白就看你的浮沫清理的好不好。 -使用的厨具：砂锅

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/ 7   砂锅龙骨汤的做法步骤

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