酒酿荷包蛋

“初春润燥正当时，酒酿荷包蛋加上枸杞冰糖，滋阴润燥的一碗好糖水。”
所属分类： 糖水  

酒酿荷包蛋的用料

主料

酒酿 适量 酒酿 适量
冰糖 适量 冰糖 适量

酒酿荷包蛋的做法

#酒酿荷包蛋的做法图解2

步骤1

准备材料。
#酒酿荷包蛋的做法图解3

步骤2

煮锅加适量水大火加入冰糖煮开。
#酒酿荷包蛋的做法图解4

步骤3

打入荷包蛋，打鸡蛋的时候火开小一点，带蛋清凝固变白再把火开大，这样打出的荷包蛋才会完整。
#酒酿荷包蛋的做法图解5

步骤4

鸡蛋七八成熟加入枸杞、酒酿，烧开盛出。
#酒酿荷包蛋的做法图解6

步骤5

简单美味营养丰富的酒酿荷包蛋就做好了，初春滋阴润燥的好糖水。

酒酿荷包蛋的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 6   酒酿荷包蛋的做法步骤

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