【黄桃糖水】

“Summertime夏日时光~~~ 终于结束了立秋啦 立秋啦 小伙伴儿们可以准备秋游啦秋天这是一年里我最最期待的季节了风 落叶 毛衣 食物 郊区 安静 阳光...很快很快了 它们一一到来网购了几斤黄桃 8斤...似乎也没几个 第一天消耗了一半儿 做了罐头哈 童年的记忆里... 糖水罐头也是奢侈的 现今 偶尔在超市看见也会买一罐儿想着黄桃上市的季节 一定要买些来自己做回味记忆中的香甜 享受自制的快乐”
所属分类： 糖水   家常菜   下午茶   消暑解渴  

【黄桃糖水】的用料

主料

黄桃 5个

【黄桃糖水】的做法

#【黄桃糖水】的做法图解2

步骤1

准备原料 洗净的黄桃与冰糖
#【黄桃糖水】的做法图解3

步骤2

黄桃去皮
#【黄桃糖水】的做法图解4

步骤3

切块
#【黄桃糖水】的做法图解5

步骤4

放入一个可高温的大盆中（一会儿要上蒸锅哈）
#【黄桃糖水】的做法图解6

步骤5

冰糖撒在上面（无需腌制）
#【黄桃糖水】的做法图解7

步骤6

放入蒸锅中，无需保鲜膜密封，大火烧开小火25分钟左右
#【黄桃糖水】的做法图解8

步骤7

出锅啦，糖水在高温时分解出来
#【黄桃糖水】的做法图解9

步骤8

趁热装瓶，密封，冷却后入冰箱冷藏，随时都可食用

【黄桃糖水】的烹饪技巧


1.存储的罐子最好是提前消过毒的，无水无油2.糖量也可根据水果的甜度增减，我这里味道略微一点点甜3.黄桃切月牙块可以现吃，切小丁可以做蛋糕的夹心4.蒸 时间长短影响口感 （20分钟略脆 30分钟略软）5.切块大小也和蒸的时间有关 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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