蔓越莓牛轧糖


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蔓越莓牛轧糖的用料

主料

棉花糖 500g 棉花糖 500g

辅料

奶粉 400g 奶粉 400g

蔓越莓牛轧糖的做法

#蔓越莓牛轧糖的做法图解2

步骤1

准备牛扎糖盘。
#蔓越莓牛轧糖的做法图解3

步骤2

准备好奶粉。
#蔓越莓牛轧糖的做法图解4

步骤3

安佳黄油。
#蔓越莓牛轧糖的做法图解5

步骤4

蔓越莓干。
#蔓越莓牛轧糖的做法图解6

步骤5

棉花糖。
#蔓越莓牛轧糖的做法图解7

步骤6

锅里放黄油融化后，倒入棉花糖翻炒，记住过一定最小最小的过，不然会焦。
#蔓越莓牛轧糖的做法图解8

步骤7

等棉花糖完全融化后，把奶粉倒入搅拌。
#蔓越莓牛轧糖的做法图解9

步骤8

等奶粉和棉花糖完全融合后，加入蔓越莓干搅拌均匀。
#蔓越莓牛轧糖的做法图解10

步骤9

搅拌均匀后，倒在牛扎糖模具盘里铺平，用木棍来回转平整。
#蔓越莓牛轧糖的做法图解11

步骤10

冷却出模具切块。
#蔓越莓牛轧糖的做法图解12

步骤11

撒上一点点奶粉放粘。
#蔓越莓牛轧糖的做法图解13

步骤12

用糯米纸包好，直接装袋。
#蔓越莓牛轧糖的做法图解14

步骤13

就这样牛扎糖就做了，大家试试吧。

蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 14   蔓越莓牛轧糖的做法步骤

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