土豆煎饼


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土豆煎饼的用料

主料

土豆 2个 土豆 2个
豌豆 适量 豌豆 适量
腊肠 半根

辅料

盐 适量 盐 适量

土豆煎饼的做法

#土豆煎饼的做法图解2

步骤1

去皮土豆两个。
#土豆煎饼的做法图解3

步骤2

切片。
#土豆煎饼的做法图解4

步骤3

放锅蒸15分钟。
#土豆煎饼的做法图解5

步骤4

胡萝卜，腊肠切丁上锅蒸熟。
#土豆煎饼的做法图解6

步骤5

豌豆放入煮熟。
#土豆煎饼的做法图解7

步骤6

土豆蒸熟后，压碎成泥把面粉和配菜一起倒入搅拌均匀。
#土豆煎饼的做法图解8

步骤7

加点油，搓成面团。
#土豆煎饼的做法图解9

步骤8

锅中放入放入土豆饼煎至两面煎黄即可，这一步忘记拍照了。
#土豆煎饼的做法图解10

步骤9

大家有心情可用模具做造型，闲麻烦直接搓扁下锅煎就可以了。
#土豆煎饼的做法图解11

步骤10

煎的时候一定要用小火，不然会焦。

土豆煎饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 11   土豆煎饼的做法步骤

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