精选
专题
菜单
肉菇蛋饺的做法
步骤1
）把五华肉洗净，剁成肉末，放入大腕，加入适量盐、姜末、鸡精、1个鸡蛋，香油.
步骤2
）用筷子朝一个方向将肉与调料搅拌均匀； 3）香菇洗净泡发，挤干多余水分，切成细末；（泡香菇的水留用）
步骤3
) 泡香菇的水加1大勺耗油、适量生抽、老抽、糖，拌匀成耗油汁；
步骤4
）将耗油汁分次用勺子加入肉末中，用筷子朝一个方向搅拌.
步骤5
）拌好的肉末粘稠且有弹性，说明肉已将耗油汁均匀吸收. 7）将香菇末用适量食用油拌匀，然后倒入肉末中.
步骤6
）将香菇末与肉末搅拌均匀，饺子馅即成。
步骤7
饺子皮可以自己擀，也可以买现成的。
步骤8
包饺子
步骤9
包好后
步骤10
清蒸
步骤11
清蒸出锅
步骤12
油煎
步骤13
油煎出锅肉菇蛋饺的烹饪技巧
使用的厨具：其它、电磁炉、蒸锅、平底锅
肉菇蛋饺的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论