葱香花卷


所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

葱香花卷的用料

主料

高筋面粉 400克 高筋面粉 400克

辅料

酵母 4克 酵母 4克
香油 适量 香油 适量

葱香花卷的做法

#葱香花卷的做法图解2

步骤1

面包机桶里加入牛奶。
#葱香花卷的做法图解3

步骤2

加入高筋面粉。
#葱香花卷的做法图解4

步骤3

加入酵母粉。
#葱香花卷的做法图解5

步骤4

放入面包机内。
#葱香花卷的做法图解6

步骤5

搅拌成面团。
#葱香花卷的做法图解7

步骤6

发酵两倍大。
#葱香花卷的做法图解8

步骤7

趁发酵时间切好葱花。
#葱香花卷的做法图解9

步骤8

面团揉圆。
#葱香花卷的做法图解10

步骤9

擀成面皮。
#葱香花卷的做法图解11

步骤10

刷层香油，撒上十三香和葱花。
#葱香花卷的做法图解12

步骤11

把面皮折起来。
#葱香花卷的做法图解13

步骤12

切成条状。
#葱香花卷的做法图解14

步骤13

两个叠一起，用筷子压一下。
#葱香花卷的做法图解15

步骤14

捏紧两头拉长。
#葱香花卷的做法图解16

步骤15

轻轻卷起，下面捏紧收口。
#葱香花卷的做法图解17

步骤16

依次做完。
#葱香花卷的做法图解18

步骤17

放蒸锅里发酵。
#葱香花卷的做法图解19

步骤18

蒸15分钟闷3分钟出锅。

葱香花卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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