糖醋青萝卜

“萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。糖醋青萝卜，口感酸甜脆爽，是一道不错的佐粥下酒小菜。”
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜  

糖醋青萝卜的用料

主料

青萝卜 半个

辅料

盐 少许 盐 少许
醋 适量 醋 适量
辣椒油 一勺

糖醋青萝卜的做法

#糖醋青萝卜的做法图解2

步骤1

青萝卜。
#糖醋青萝卜的做法图解3

步骤2

青萝卜不要去皮，加盐，腌制一小时。
#糖醋青萝卜的做法图解4

步骤3

倒掉青萝卜腌出的水分。
#糖醋青萝卜的做法图解5

步骤4

加糖、生抽、醋、辣椒油。
#糖醋青萝卜的做法图解6

步骤5

拌匀腌制一小时以上。
#糖醋青萝卜的做法图解7

步骤6

腌的时间越久越入味。

糖醋青萝卜的烹饪技巧


青萝卜不要去皮，口感才会更脆更好吃。 -使用的厨具：其他

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/ 7   糖醋青萝卜的做法步骤

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