煎馒头片


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煎馒头片的用料

主料

馒头 四个

煎馒头片的做法

#煎馒头片的做法图解2

步骤1

将馒头切成薄厚适中的片，一定是凉馒头。
#煎馒头片的做法图解3

步骤2

锅中放油，比平时炒菜多放一点，将馒头片均匀摆放，油热之后，关小火，这样馒头片不会胡。
#煎馒头片的做法图解4

步骤3

一面金黄后，翻一下。
#煎馒头片的做法图解5

步骤4

两年金黄，就可以了。
#煎馒头片的做法图解6

步骤5

出锅，外焦里嫩的馒头片做好啦。
#煎馒头片的做法图解7

步骤6

早上还配了煎饺一起吃。

煎馒头片的烹饪技巧


我平时煎的馒头片分为两种，一种是干脆的，就是今天做得。还有一种是绵软的，就是在馒头片下锅之前，在外面裹一层鸡蛋液，这样煎出来的馒头片就是软软的。本人喜欢第一种，下次与大家分享第二种。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 7   煎馒头片的做法步骤

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