酸汤肥牛


所属分类： 热菜   开胃菜   家常菜   午餐   晚餐  

酸汤肥牛的用料

主料

肥牛 1盒 肥牛 1盒

辅料

青椒 适量 青椒 适量
泡椒 适量 泡椒 适量
大蒜 适量 大蒜 适量
白醋 适量 白醋 适量

酸汤肥牛的做法

#酸汤肥牛的做法图解2

步骤1

金针菇切去根部。
#酸汤肥牛的做法图解3

步骤2

锅中放入水将金针菇烫熟。
#酸汤肥牛的做法图解4

步骤3

捞出沥干水分放入碗中。
#酸汤肥牛的做法图解5

步骤4

锅中放入适量水烧开后放入肥牛烫去血水。
#酸汤肥牛的做法图解6

步骤5

捞出洗净沥水。
#酸汤肥牛的做法图解7

步骤6

将辣椒、大蒜、生姜、葱切碎。
#酸汤肥牛的做法图解8

步骤7

锅中放油烧热下入姜葱等调料煸炒。
#酸汤肥牛的做法图解9

步骤8

加入适量的盐、白醋和水。
#酸汤肥牛的做法图解10

步骤9

放入肥牛片快速翻炒均匀即可。
#酸汤肥牛的做法图解11

步骤10

倒入放有金针菇的碗中。
#酸汤肥牛的做法图解12

步骤11

成品。

酸汤肥牛的烹饪技巧


喜欢吃辣的可以放入黄灯笼辣椒。 -使用的厨具：炒锅

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/ 12   酸汤肥牛的做法步骤

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