电饭煲蒸大碗鸡蛋羹。
“鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值其实并无明显区别。中文名称鸡蛋外文名称egg组”
所属分类:
羹类
家常菜
汤羹
电饭煲蒸大碗鸡蛋羹。的做法
电饭煲蒸大碗鸡蛋羹。的烹饪技巧
鸡蛋羹必须在电饭煲水米加完后就放入蒸笼中,时间的设置可根据自己电饭煲的功率和水米的多少灵活设定。由于电饭煲的功能加热缓慢,所以在鸡蛋羹碗上不用加盖子和保鲜膜也不会蒸老。 -使用的厨具:电饭煲
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