蒜蓉蒸蛏子

“#新鮮 #滋味 # 海鮮就是棒”
所属分类： 家常菜   海鲜  

蒜蓉蒸蛏子的用料

主料

蛏子 10只 蛏子 10只
䓤 適量

蒜蓉蒸蛏子的做法

#蒜蓉蒸蛏子的做法图解2

步骤1

刷干淨蟶子殻， 洗干淨内裏的沙。
#蒜蓉蒸蛏子的做法图解3

步骤2

下油炒香蒜蓉，切好䓤，备用。
#蒜蓉蒸蛏子的做法图解4

步骤3

於蟶子鋪上蒜蓉，然后隔水蒸4分钟，淋上生抽，赞上热油，即可食用。

蒜蓉蒸蛏子的烹饪技巧


根據蟶子的大小而決定蒸煮的时间。 -使用的厨具：蒸锅

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