“鲜得来，脆得来”酱油河虾

“天气热了，吃肉的热情下降了，吃虾的热情上来了活蹦乱跳的河虾很是可爱，小小个头，黑黑的身体，却藏了鲜美的味道，谁不知虾鲜美？在这海鲜，河鲜活跃的季节里，我们也来凑热闹吧！”
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   夏季食谱   补钙  

“鲜得来，脆得来”酱油河虾的用料

主料

河虾 300克

辅料

姜 适量 姜 适量
生抽 适量 生抽 适量
盐 适量 盐 适量

“鲜得来，脆得来”酱油河虾的做法

#“鲜得来，脆得来”酱油河虾的做法图解2

步骤1

食材准备：河虾300克
#“鲜得来，脆得来”酱油河虾的做法图解3

步骤2

姜蒜洗净后切片
#“鲜得来，脆得来”酱油河虾的做法图解4

步骤3

做法与过程：锅中清水烧开
#“鲜得来，脆得来”酱油河虾的做法图解5

步骤4

倒入洗净的河虾，虾身遇热，迅速变红，用筷子划开，翻一翻，虾体全部透红时捞出沥干水份待用
#“鲜得来，脆得来”酱油河虾的做法图解6

步骤5

另起油锅加热
#“鲜得来，脆得来”酱油河虾的做法图解7

步骤6

爆香姜蒜
#“鲜得来，脆得来”酱油河虾的做法图解8

步骤7

河虾与姜蒜滑炒后加入一勺黄酒-去腥
#“鲜得来，脆得来”酱油河虾的做法图解9

步骤8

加入一勺生抽-提鲜
#“鲜得来，脆得来”酱油河虾的做法图解10

步骤9

加入一勺老抽-上色
#“鲜得来，脆得来”酱油河虾的做法图解11

步骤10

所有调料放齐后滑炒1-2分钟即可出锅

“鲜得来，脆得来”酱油河虾的烹饪技巧


河虾很鲜嫩，焯水的时间和炒的时间不能太长 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

“鲜得来，脆得来”酱油河虾的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   “鲜得来，脆得来”酱油河虾的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜