辣炒花甲


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辣炒花甲的用料

主料

花甲螺 500克

辅料

50克 50克
大蒜 10 大蒜 10
酱油 15ml 酱油 15ml

辣炒花甲的做法

#辣炒花甲的做法图解2

步骤1

烧好开水焯一下花甲滤干备用。
#辣炒花甲的做法图解3

步骤2

炒锅放入适量油
#辣炒花甲的做法图解4

步骤3

葱切段,姜切丝,拍好两颗蒜,甘辣椒等材料备用
#辣炒花甲的做法图解5

步骤4

油热后倒入图3材料爆香
#辣炒花甲的做法图解6

步骤5

倒入花甲翻炒
#辣炒花甲的做法图解7

步骤6

放入适量盐、酱油调味
#辣炒花甲的做法图解8

步骤7

倒入剩下的葱一同翻炒
#辣炒花甲的做法图解9

步骤8

加料酒
#辣炒花甲的做法图解10

步骤9

加蚝油,翻炒均匀关火出锅
#辣炒花甲的做法图解11

步骤10

好了,上菜咯!

辣炒花甲的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 11   辣炒花甲的做法步骤

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