红沙咸鸭蛋（恩施版）


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红沙咸鸭蛋（恩施版）的用料

主料

鸭蛋 30个

辅料

食用盐 一斤 食用盐 一斤
红沙 半斤

红沙咸鸭蛋（恩施版）的做法

#红沙咸鸭蛋（恩施版）的做法图解2

步骤1

洗干净鸭蛋，并控干水份！
#红沙咸鸭蛋（恩施版）的做法图解3

步骤2

调和淹料！将红沙，食用盐，白酒调和成湖状！
#红沙咸鸭蛋（恩施版）的做法图解4

步骤3

鸭蛋均匀的混上腌料！放置在容器内！
#红沙咸鸭蛋（恩施版）的做法图解5

步骤4

用保鲜膜封存！隔断空气！放在阴凉通风处！20天！美味呈现！

红沙咸鸭蛋（恩施版）的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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