野菜馅饼

“皮薄馅大,味道鲜美,风味独特,真的特别喜欢野菜馅饼,凉了都不硬。”
所属分类: 面食   家常菜   早餐  

野菜馅饼的用料

主料

山芹菜 适量 山芹菜 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量

辅料

适量 适量
蚝油 适量 蚝油 适量

野菜馅饼的做法

#野菜馅饼的做法图解2

步骤1

成品图。
#野菜馅饼的做法图解3

步骤2

适量鸡蛋碎,韭菜末,山芹菜末。
#野菜馅饼的做法图解4

步骤3

加入适量盐,蚝油,十三香,拌好备用。
#野菜馅饼的做法图解5

步骤4

面粉500克,开水适量,面和好,醒一会
#野菜馅饼的做法图解6

步骤5

醒好,下等量剂子。
#野菜馅饼的做法图解7

步骤6

擀圆坯。
#野菜馅饼的做法图解8

步骤7

包入适量馅料,收好挤口。
#野菜馅饼的做法图解9

步骤8

挤口朝下,擀圆。
#野菜馅饼的做法图解10

步骤9

锅里适量油,中小火烙制,饼坯表面刷色拉油。
#野菜馅饼的做法图解11

步骤10

烙制两面金黄,熟了出锅。
#野菜馅饼的做法图解12

步骤11

成品图。

野菜馅饼的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 12   野菜馅饼的做法步骤

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