葱香粗粮小花卷


所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

葱香粗粮小花卷的用料

主料

玉米面 适量 玉米面 适量

辅料

白糖 1匙 白糖 1匙
食用油 少许 食用油 少许

葱香粗粮小花卷的做法

#葱香粗粮小花卷的做法图解2

步骤1

先将玉米面用开水烫一下，晾凉后，将酵母、白糖与面粉搅匀，用温水和成面絮，揉成光滑面团，放温暖的地方饧发至两倍大。
#葱香粗粮小花卷的做法图解3

步骤2

将葱叶切碎。
#葱香粗粮小花卷的做法图解4

步骤3

面团取出反复揉搓排气，整理成长方形，擀成长方形面皮。
#葱香粗粮小花卷的做法图解5

步骤4

将面皮上均匀涂抹一层食用油，撒上少许盐、葱花。
#葱香粗粮小花卷的做法图解6

步骤5

卷成长条形，压扁，切成宽度均匀的段，取两段放一起。
#葱香粗粮小花卷的做法图解7

步骤6

将面段按扁，取一根筷子在面段中间压一下。
#葱香粗粮小花卷的做法图解8

步骤7

一端向左拧，另一端向右拧，边拧边抻长，绕拇指绕一圈，底部捏紧，将所有花卷做好后，二次饧发十分钟，冷水上锅。
#葱香粗粮小花卷的做法图解9

步骤8

上汽蒸十分钟，关火焖五分钟，出锅即可。

葱香粗粮小花卷的烹饪技巧


玉米面用热水烫一下，口感好，容易消化。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

葱香粗粮小花卷的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   葱香粗粮小花卷的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜