苹果西蓝花猪肝粥（水果花样吃法）


所属分类： 粥   家常菜  

苹果西蓝花猪肝粥（水果花样吃法）的用料

主料

大米 1杯 大米 1杯
西蓝花 适量 西蓝花 适量

辅料

食盐 适量 食盐 适量
料酒 1勺 料酒 1勺
白醋 1勺 白醋 1勺

苹果西蓝花猪肝粥（水果花样吃法）的做法

#苹果西蓝花猪肝粥（水果花样吃法）的做法图解2

步骤1

大米一杯倒入碗中，放冰箱冷冻室冻一晚。
#苹果西蓝花猪肝粥（水果花样吃法）的做法图解3

步骤2

猪肝切片，放料酒，白醋，白胡椒粉，食盐腌制半小时。
#苹果西蓝花猪肝粥（水果花样吃法）的做法图解4

步骤3

将开水倒入腌制好的猪肝中，冲洗两遍。
#苹果西蓝花猪肝粥（水果花样吃法）的做法图解5

步骤4

西蓝花，苹果用小苏打水浸泡，西蓝花改刀成小块，苹果去皮切块。
#苹果西蓝花猪肝粥（水果花样吃法）的做法图解6

步骤5

砂锅烧水，放入适量姜丝，待水烧开，倒入淘洗干净的冷冻大米。
#苹果西蓝花猪肝粥（水果花样吃法）的做法图解7

步骤6

放适量猪油。
#苹果西蓝花猪肝粥（水果花样吃法）的做法图解8

步骤7

倒入适量食盐，盖上锅盖留出一条缝隙，中小火煮二十分钟左右，期间用勺子搅几次锅底。
#苹果西蓝花猪肝粥（水果花样吃法）的做法图解9

步骤8

待粥成粘稠状，将西蓝花放入。
#苹果西蓝花猪肝粥（水果花样吃法）的做法图解10

步骤9

放入苹果块。
#苹果西蓝花猪肝粥（水果花样吃法）的做法图解11

步骤10

最后将猪肝放入，用勺子搅匀闷煮一两分钟即可。
#苹果西蓝花猪肝粥（水果花样吃法）的做法图解12

步骤11

苹果西蓝花猪肝粥。

苹果西蓝花猪肝粥（水果花样吃法）的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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