玉米粉油炒面

“玉米面油茶。早餐或者零食都不错。自己做的安全食用零添加。玉米粉油茶面的味道很好，有爆玉米花的香甜味道。这是别的面粉没有的特殊味道。本菜谱要炒20分钟，足够一个星期的早餐了，绝对的超值享受。节约时间可以搭配主食是不错的早餐搭档。”
所属分类： 懒人食谱  

玉米粉油炒面的用料

主料

玉米粉 1，5杯 玉米粉 1，5杯

辅料

水 适量 水 适量
花生 适量

玉米粉油炒面的做法

#玉米粉油炒面的做法图解2

步骤1

准备好做油茶面的主要食材，
#玉米粉油炒面的做法图解3

步骤2

用量杯计量出一杯半玉米粉，因为锅比较小，如果锅大可以多加点玉米粉。
#玉米粉油炒面的做法图解4

步骤3

一定要开小火炒玉米粉，燃气开二圈火，外圈的火一点点就可以了。
#玉米粉油炒面的做法图解5

步骤4

一定要不停的翻炒，玉米粉已经开始出水气了。炒面里边有小面疙瘩了。
#玉米粉油炒面的做法图解6

步骤5

炒面疙瘩很少了，就完成三分之一的时间了。
#玉米粉油炒面的做法图解7

步骤6

几乎没有面疙瘩的时候，可以加植物油了。加的量可随意的没有硬性的规定。
#玉米粉油炒面的做法图解8

步骤7

加植物油以后把燃气关掉一个火，保留中间的小火就行了。还是要不停的翻炒。
#玉米粉油炒面的做法图解9

步骤8

油茶面已经炒得差不多了，可以加芝麻或者果仁之类的了
#玉米粉油炒面的做法图解10

步骤9

混合均匀，吵得油茶已经变色了，油已经被玉米粉吸收了，炒好了。
#玉米粉油炒面的做法图解11

步骤10

取适量的油茶和白糖果脯，用滚开的水冲油茶，边冲边搅拌。
#玉米粉油炒面的做法图解12

步骤11

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玉米粉油炒面的烹饪技巧


1,玉米粉一定要选购新鲜的，如果不新鲜会对人的健康造成伤害。2，玉米粉油茶面的味道有玉米花的味道，口感很细腻的，不要加面粉一起混炒。 -使用的厨具：平底锅

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