秋葵穹隆

“秋葵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的维生素A，B族，还有各种矿物质，对增强人体免疫力有很大的帮助。秋葵同紫薯泥和南瓜泥结合，具有更为丰富的营养。这一款秋葵穹隆包含了营养成分较多的因素，是不可多得美食佳品。”
所属分类： 热菜   中式宴请  

秋葵穹隆的用料

主料

秋葵 8根 秋葵 8根
紫薯泥 50克

辅料

食用油 适量 食用油 适量

秋葵穹隆的做法

#秋葵穹隆的做法图解2

步骤1

起锅烧水，放入洗净的秋葵，加入适量的盐、适量的食用油（保证秋葵在焯烫之后有盐味，通体翠绿）。
#秋葵穹隆的做法图解3

步骤2

准备紫薯泥（我在冰箱中存有紫薯泥，谁叫我是吃货呢）。
#秋葵穹隆的做法图解4

步骤3

准备南瓜泥（我也有准备，一大早我就把紫薯泥和南瓜泥拿出来解冻）。
#秋葵穹隆的做法图解5

步骤4

秋葵切薄片。
#秋葵穹隆的做法图解6

步骤5

我准备了两把漏勺作为制作秋葵圆体的工具。
#秋葵穹隆的做法图解7

步骤6

将秋葵片逐个码放在漏勺内。
#秋葵穹隆的做法图解8

步骤7

两个漏勺内摆好秋葵片，加入南瓜泥、紫薯泥。两个半圆倒扣在一处，就是一个圆球拉。
#秋葵穹隆的做法图解9

步骤8

将中间的空白补齐秋葵片，圆球体的塑造完成。
#秋葵穹隆的做法图解10

步骤9

成品图。
#秋葵穹隆的做法图解11

步骤10

成品图。
#秋葵穹隆的做法图解12

步骤11

成品图。

秋葵穹隆的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 12   秋葵穹隆的做法步骤

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