竹荪龙骨汤

“竹荪，山珍，口感爽脆，味道清香，补气养阴，润肺止咳，清热利湿。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

竹荪龙骨汤的用料

主料

竹荪干品 60克

辅料

猪龙骨 300克 猪龙骨 300克
姜 1小块 姜 1小块
鸡精 少许 鸡精 少许

竹荪龙骨汤的做法

#竹荪龙骨汤的做法图解2

步骤1

干竹荪放入水中浸泡10分钟。
#竹荪龙骨汤的做法图解3

步骤2

清洗干净，去除网状部分。
#竹荪龙骨汤的做法图解4

步骤3

白萝卜去皮，切滚刀块。
#竹荪龙骨汤的做法图解5

步骤4

龙骨斩件，清洗干净。
#竹荪龙骨汤的做法图解6

步骤5

把龙骨、竹荪、白萝卜、姜放入放入电压力煲里，加入适量水。
#竹荪龙骨汤的做法图解7

步骤6

盖上盖调至煲汤。
#竹荪龙骨汤的做法图解8

步骤7

时间到打开盖，加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
#竹荪龙骨汤的做法图解9

步骤8

盛入碗中开始享受美食。

竹荪龙骨汤的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅

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