谷物水果麦片饼干

“这款饼干特意加了谷物水果麦片，非常酥脆好吃！”
所属分类： 烘焙   小清新   高颜值   零食  

谷物水果麦片饼干的用料

主料

黄油 120克 黄油 120克
低筋面粉 100克 低筋面粉 100克
盐 1克 盐 1克
谷物水果麦片 适量

谷物水果麦片饼干的做法

#谷物水果麦片饼干的做法图解2

步骤1

黄油室温软化
#谷物水果麦片饼干的做法图解3

步骤2

加入黄幼砂糖、盐。
#谷物水果麦片饼干的做法图解4

步骤3

打发至颜色变浅变顺滑
#谷物水果麦片饼干的做法图解5

步骤4

分两次加入全蛋液，每加一次都要打发均匀再加下一次。
#谷物水果麦片饼干的做法图解6

步骤5

这是全部蛋液都加完打发好的状态。
#谷物水果麦片饼干的做法图解7

步骤6

筛入低筋面粉和小苏打。
#谷物水果麦片饼干的做法图解8

步骤7

翻拌至无干粉状态。
#谷物水果麦片饼干的做法图解9

步骤8

加入谷物水果麦片
#谷物水果麦片饼干的做法图解10

步骤9

拌匀
#谷物水果麦片饼干的做法图解11

步骤10

用勺子挖一团面糊压扁摊薄成圆形，上面再撒些麦片装饰。
#谷物水果麦片饼干的做法图解12

步骤11

烤箱上下火160度预热，中层烤25分钟。
#谷物水果麦片饼干的做法图解13

步骤12

出炉
#谷物水果麦片饼干的做法图解14

步骤13

内部组织

谷物水果麦片饼干的烹饪技巧


注意⚠️：1、黄油要软化到位，用手指能轻松按压出一个小坑的状态。2、小苏打起到蓬松的作用，大家最好加。 -使用的厨具：烤箱

上传我做的这道菜

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