红油水饺


所属分类： 面食   饺子  

红油水饺的用料

主料

韭菜 1把 韭菜 1把
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
面粉 1斤

辅料

生抽 适量 生抽 适量
香油 适量 香油 适量
蚝油 2勺

红油

辣椒油 50ml 辣椒油 50ml
生抽 30ml 生抽 30ml
醋 15ml

红油水饺的做法

#红油水饺的做法图解2

步骤1

韭菜摘洗干净
#红油水饺的做法图解3

步骤2

肉馅准备
#红油水饺的做法图解4

步骤3

虾解冻
#红油水饺的做法图解5

步骤4

鸡蛋打散，虾去虾线切丁，姜切末
#红油水饺的做法图解6

步骤5

和面
#红油水饺的做法图解7

步骤6

韭菜切碎
#红油水饺的做法图解8

步骤7

鸡蛋炒碎
#红油水饺的做法图解9

步骤8

和馅，鸡蛋，韭菜，肉馅，加生抽，料酒，姜末，香油，盐，蚝油
#红油水饺的做法图解10

步骤9

蒜准备
#红油水饺的做法图解11

步骤10

压成蒜泥
#红油水饺的做法图解12

步骤11

生抽，醋，辣椒油准备
#红油水饺的做法图解13

步骤12

辣椒油准备
#红油水饺的做法图解14

步骤13

辣椒油准备
#红油水饺的做法图解15

步骤14

放花椒粉，调匀
#红油水饺的做法图解16

步骤15

红油成品。
#红油水饺的做法图解17

步骤16

赶面皮。
#红油水饺的做法图解18

步骤17

包饺子。
#红油水饺的做法图解19

步骤18

煮沸。
#红油水饺的做法图解20

步骤19

盛在碗中，浇上红油即可。

红油水饺的烹饪技巧


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/ 20   红油水饺的做法步骤

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