丑萌鸡饭团

“儿童节马上到了，给自己家熊孩子来个惊喜吧！”
所属分类： 主食   家常菜   高颜值   米饭  

丑萌鸡饭团的用料

主料

米饭 1碗 米饭 1碗

辅料

肉松 适量 肉松 适量
沙拉酱 适量 沙拉酱 适量
生菜 4片

丑萌鸡饭团的做法

#丑萌鸡饭团的做法图解2

步骤1

锅中放入适量清清水，冷水时放入鸡蛋；
#丑萌鸡饭团的做法图解3

步骤2

水开煮十分钟，焖十分钟，鸡蛋拿出过凉水，剥壳取出蛋黄；（蛋黄凝固状态即可）
#丑萌鸡饭团的做法图解4

步骤3

用刀勺子压碎；
#丑萌鸡饭团的做法图解5

步骤4

加入适量黑胡椒粉、少许盐、薄盐生抽、苹果醋等进行调味；
#丑萌鸡饭团的做法图解6

步骤5

米饭倒入蛋黄泥里，混合均匀；
#丑萌鸡饭团的做法图解7

步骤6

戴上手套，团成4个差不多大小、上窄下宽的饭团子；
#丑萌鸡饭团的做法图解8

步骤7

海苔片用剪刀剪出鸡的眼睛、鼻子、脚丫子和腰带，胡萝卜切椭圆与海苔组装成嘴巴；
#丑萌鸡饭团的做法图解9

步骤8

取一饭团，围上腰封，接头处粘少许清水粘住；
#丑萌鸡饭团的做法图解10

步骤9

然后依次粘上眼睛、鼻子、脚丫子、嘴巴等；
#丑萌鸡饭团的做法图解11

步骤10

取一片生菜，挤上少许沙拉酱，涂抹均匀；
#丑萌鸡饭团的做法图解12

步骤11

沙拉酱上均匀撒上适量肉松；
#丑萌鸡饭团的做法图解13

步骤12

把饭团放到肉松上，再用筷子沾上少许辣酱当作腮红，涂抹在眼里和嘴巴中间即可。

丑萌鸡饭团的烹饪技巧


1、注意鸡蛋煮的时长，确保蛋黄凝固；2、米饭调味可根据自身喜好；3、耐心耐心耐心。 -使用的厨具：煮锅

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