番茄糕

“番茄新吃法，酸甜可口，健胃消食”
所属分类： 糕点  

番茄糕的用料

主料

番茄 2个 番茄 2个
冰糖 15g

番茄糕的做法

#番茄糕的做法图解2

步骤1

番茄切十字纹，用开水从顶部浇下来
#番茄糕的做法图解3

步骤2

撕去外皮
#番茄糕的做法图解4

步骤3

切成小丁
#番茄糕的做法图解5

步骤4

放入料理机打成汁
#番茄糕的做法图解6

步骤5

放入小锅，加入冰糖
#番茄糕的做法图解7

步骤6

小火熬开，加入淀粉
#番茄糕的做法图解8

步骤7

搅拌至浓稠关火
#番茄糕的做法图解9

步骤8

模具中铺一层椰蓉
#番茄糕的做法图解10

步骤9

放入模具，磨平表面，入冰箱冷藏一小时
#番茄糕的做法图解11

步骤10

倒扣切块
#番茄糕的做法图解12

步骤11

均匀的包裹一层椰蓉
#番茄糕的做法图解13

步骤12

完成啦
#番茄糕的做法图解14

步骤13

酸酸甜甜

番茄糕的烹饪技巧


全程小火 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 14   番茄糕的做法步骤

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