蜗牛米饭便当

“孩子郊游必备便当，荤素搭配，营养满分，能量充足，再不怕饿肚子”
所属分类： 私房菜  

蜗牛米饭便当的用料

主料

大米 1杯 大米 1杯
清水 适量

辅料

草莓粉 适量 草莓粉 适量
盐 3克 盐 3克
鲜虾 10只 鲜虾 10只
玉米笋 4个 玉米笋 4个

蜗牛米饭便当的做法

#蜗牛米饭便当的做法图解2

步骤1

将所有食材准备好，加州葡萄干天然甜，可以让米饭更好吃哦
#蜗牛米饭便当的做法图解3

步骤2

大米淘洗干净，放入大米水面大约1CM高度的清水，放入电饭锅内煮。
#蜗牛米饭便当的做法图解4

步骤3

脆皮肠洗净用刀切格子刀花放入沸水里煮2分钟捞起。
#蜗牛米饭便当的做法图解5

步骤4

鲜虾去掉须脚和虾肠，放入沸水里焯水2分钟左右捞出。
#蜗牛米饭便当的做法图解6

步骤5

将玉米笋也放入锅里焯水1分钟捞出。
#蜗牛米饭便当的做法图解7

步骤6

煮好的米饭，放置温热加入寿司醋和盐拌匀。
#蜗牛米饭便当的做法图解8

步骤7

取大约50克的米饭，带着手套握成圆形，压扁一些，这是蜗牛的壳。
#蜗牛米饭便当的做法图解9

步骤8

再取15克的米饭做成蜗牛的身子。
#蜗牛米饭便当的做法图解10

步骤9

两个饭团贴合在一起，取少许草莓粉将蜗牛壳染粉红色。
#蜗牛米饭便当的做法图解11

步骤10

加上海苔做的眼睛和嘴巴，再把加州葡萄干放上即可。
#蜗牛米饭便当的做法图解12

步骤11

全部食材放入饭盒里，来，咱们带着和孩子出门郊游咯。

蜗牛米饭便当的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、煮锅

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