甜粽

“本来想放枸杞宝宝不爱吃那个味道，所以只放了红枣.花生.红豆！红豆一定先煮过，不太喜欢吃硬硬的红豆！这样煮的红豆刚好软软糯糯的。”
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甜粽的用料

主料

糯米 500g

辅料

花生 适量 花生 适量
红枣 24颗 红枣 24颗

甜粽的做法

#甜粽的做法图解2

步骤1

粽叶洗净用开水烫后滤干水分。
#甜粽的做法图解3

步骤2

糯米提浸泡4小时滤干水份，红豆花生用电饭煲煮一小时，浸泡3小时。红豆花生糯米放一起放白糖搅拌均匀。
#甜粽的做法图解4

步骤3

红枣提前浸泡2小时洗净。
#甜粽的做法图解5

步骤4

粽叶对折先放一勺糯米。
#甜粽的做法图解6

步骤5

放上一颗红枣。
#甜粽的做法图解7

步骤6

红枣上盖上一勺糯米。
#甜粽的做法图解8

步骤7

包好后放电压力锅选择蹄筋功能40分钟。水没过粽子就好。
#甜粽的做法图解9

步骤8

红枣，红豆，花生都软软糯糯的！

甜粽的烹饪技巧


白糖多放一些！因为水煮过后会把味道煮淡，所以白糖要多放一些！ -使用的厨具：电饭煲、高压锅

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/ 9   甜粽的做法步骤

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