枣馒头

“枣馒头看似很难做，只要用心用时，就能做出各式各样的枣花馒头。”
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

枣馒头的用料

主料

面粉 一斤

辅料

酵母 10g 酵母 10g

枣馒头的做法

#枣馒头的做法图解2

步骤1

用酵母发面，用开水泡红枣。
#枣馒头的做法图解3

步骤2

一小后面发开了，红枣泡好了。
#枣馒头的做法图解4

步骤3

擀成圆形面皮，用刀在周围均匀划开，再捏上。把红枣用面圈一圈放上。
#枣馒头的做法图解5

步骤4

再盖上一层面皮，再放用面皮卷起来的红枣。
#枣馒头的做法图解6

步骤5

成品图。
#枣馒头的做法图解7

步骤6

可以随意根据想象捏成各种各样的花。
#枣馒头的做法图解8

步骤7

大团圆
#枣馒头的做法图解9

步骤8

三层的枣山。
#枣馒头的做法图解10

步骤9

放锅蒸半小时。
#枣馒头的做法图解11

步骤10

散发着枣香的枣山。

枣馒头的烹饪技巧


厚的枣山要多蒸一会，至少半小时以上。蒸好后还得再醒一小时，冬天时间长点，夏天短点。看到醒到面煊腾就可以了。 -使用的厨具：蒸锅

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/ 11   枣馒头的做法步骤

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