玉米扎辣椒

“在朋友家吃了一次扎辣椒鱼,一锅子,转眼间就一抢而空。就想着学做这种扎辣椒。做过几次了,觉得还成功,想与大家分享一下。很简单的做法,很下饭。有空,你也来试试。。。”
所属分类: 开胃菜   自制食材  

玉米扎辣椒的用料

主料

红辣椒 适量

辅料

玉米粉 适量

玉米扎辣椒的做法

#玉米扎辣椒的做法图解2

步骤1

红辣椒洗净晒干水份去蒂。并且切碎。
#玉米扎辣椒的做法图解3

步骤2

同等量的玉米粉。
#玉米扎辣椒的做法图解4

步骤3

辣椒沫与玉米粉和在一起,再加一点点盐。
#玉米扎辣椒的做法图解5

步骤4

把和好的食材放时坛子里,用保鲜膜盖在坛口,盖上盖子。
#玉米扎辣椒的做法图解6

步骤5

把坛子倒置在装有水的盆中,水的位置为淹过坛盖上一点点。这种方法就是大家说的“扑水坛子”。盆里的水,还有保鲜膜一天换一次。到七八天以后,就可以炒着吃了。就便锅里放油,炒熟了就行。很下饭的。

玉米扎辣椒的烹饪技巧


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/ 6   玉米扎辣椒的做法步骤

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