凉拌面筋


所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

凉拌面筋的用料

主料

面筋粉 300g

辅料

白糖 20g 白糖 20g
黄瓜 1根 黄瓜 1根
香醋 8克 香醋 8克
仲景红油 5g 仲景红油 5g
仲景小红油 2g

凉拌面筋的做法

#凉拌面筋的做法图解2

步骤1

所有材料准备好。
#凉拌面筋的做法图解3

步骤2

面筋粉加入300克到盆里。
#凉拌面筋的做法图解4

步骤3

酵母加入温水化开。
#凉拌面筋的做法图解5

步骤4

加入面筋粉里及白糖。
#凉拌面筋的做法图解6

步骤5

柔成团。
#凉拌面筋的做法图解7

步骤6

模具刷上一层油。
#凉拌面筋的做法图解8

步骤7

加入柔好的面筋团。
#凉拌面筋的做法图解9

步骤8

发至两倍大上锅蒸。
#凉拌面筋的做法图解10

步骤9

蒸好的。
#凉拌面筋的做法图解11

步骤10

切小块。
#凉拌面筋的做法图解12

步骤11

加入黄瓜及胡萝卜丝。
#凉拌面筋的做法图解13

步骤12

加入香醋。
#凉拌面筋的做法图解14

步骤13

加入生抽。
#凉拌面筋的做法图解15

步骤14

加入小红油。
#凉拌面筋的做法图解16

步骤15

加入油辣子。
#凉拌面筋的做法图解17

步骤16

蒜下锅炸香。
#凉拌面筋的做法图解18

步骤17

加入另一半蒜。
#凉拌面筋的做法图解19

步骤18

炸好的泼至面筋上。
#凉拌面筋的做法图解20

步骤19

搅拌好的。
#凉拌面筋的做法图解21

步骤20

成品。

凉拌面筋的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

凉拌面筋的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 21   凉拌面筋的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜