蜂蜜烤肉串

“1、腌制肉的调料可以自己选择口味，孜然的或者辣的。2、烤完之后可以撒上一点熟芝麻，口感很好。”
所属分类： 懒人食谱  

蜂蜜烤肉串的用料

主料

猪颈肉   400克 猪颈肉   400克

辅料

生抽    1勺 生抽    1勺
蜂蜜    15g

蜂蜜烤肉串的做法

#蜂蜜烤肉串的做法图解2

步骤1

.将猪颈肉用水洗干净，肥肉部分不用切除，烤的时候油会分泌出来的。
#蜂蜜烤肉串的做法图解3

步骤2

.用刀切成大约1厘米的小方块。
#蜂蜜烤肉串的做法图解4

步骤3

.将蚝油、生抽和淀粉倒进去。拌匀，之后用保鲜膜密封放到冰箱里冷藏腌制大约1小时。
#蜂蜜烤肉串的做法图解5

步骤4

.取出来，提前把竹签浸过水，把肉块穿到竹签上，放到垫了油纸的烤盘上。将一层薄薄的蜂蜜刷在肉块上。
#蜂蜜烤肉串的做法图解6

步骤5

.烤箱设置温度200度，提前预热好，然后将肉串放进中层，用上下火烤10分钟。取出来翻面，再刷一层蜂蜜，再放进烤箱烤10分钟。

蜂蜜烤肉串的烹饪技巧


1、腌制肉的调料可以自己选择口味，孜然的或者辣的。2、烤完之后可以撒上一点熟芝麻，口感很好。 -使用的厨具：烤炉

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/ 6   蜂蜜烤肉串的做法步骤

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