有家鲜厨房 | 爽口黄瓜

“炎炎夏日，需要来盘开胃小凉菜，爽口黄瓜，绝对合你口味~”
所属分类： 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的用料

主料

黄瓜 适量 黄瓜 适量
大蒜 适量 大蒜 适量

辅料

陈醋 适量 陈醋 适量
白糖 适量 白糖 适量

有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的做法

#有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的做法图解2

步骤1

原料：黄瓜、小米椒、大蒜、生姜、陈醋、酱油、食盐、白糖。
#有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的做法图解3

步骤2

黄瓜切条撒盐杀水，大蒜切片，生姜切片，小米椒切碎备用。
#有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的做法图解4

步骤3

酱油：陈=1:1，撒入食盐和白糖调味，烧开之后冷却备用。
#有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的做法图解5

步骤4

依次放入，小米辣、大蒜片、生姜片搅拌。
#有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的做法图解6

步骤5

搅拌时放入黄瓜条。
#有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的做法图解7

步骤6

冰箱冷藏4-6小时。
#有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的做法图解8

步骤7

翠绿的冰镇黄瓜条完成。

有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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