酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜


所属分类： 小菜   家常菜  

酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜的用料

主料

子姜 若干

辅料

糖 适量 糖 适量
酱油 适量

酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜的做法

#酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜的做法图解2

步骤1

子姜最好挑选这样的?你懂的，根根不浪费
#酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜的做法图解3

步骤2

清洗，处理(用小刀刮掉黄色脏皮），用厨房纸擦拭、晾干
#酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜的做法图解4

步骤3

斜切成薄片，均匀的放入玻璃瓶中
#酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜的做法图解5

步骤4

加白糖，醋，酱油适量
#酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜的做法图解6

步骤5

一层层压紧，直至醋汁没过子姜
#酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜的做法图解7

步骤6

满满一小瓶?拧紧盖子，放入冰箱。早晨喝粥，吃面条的最佳伴侣哟！俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，滋补养生，很赞！

酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜的烹饪技巧


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