烤土豆

“快手又健康的烤土豆,外脆里软。”
所属分类: 烧烤   家常菜  

烤土豆的用料

主料

去皮的土豆 380克左右

辅料

15克 15克
辣椒粉 适量 辣椒粉 适量

烤土豆的做法

#烤土豆的做法图解2

步骤1

土豆去皮,对切,再切成差不多大小的。
#烤土豆的做法图解3

步骤2

水煮开后转中火,放土豆块,煮5分钟左右,筷子插入土豆,里面还是硬的那种。
#烤土豆的做法图解4

步骤3

土豆捞出来,用厨房纸吸干水分,装进袋子里,加调料,摇晃袋子,让调料均匀沾满土豆上面。也可以放点孜然粉。
#烤土豆的做法图解5

步骤4

混合好后,烤盘上铺层锡纸,把土豆放上面。烤箱提前预热,220度30分钟左右,温度时间根据烤箱和土豆块的大小来调整。烤到土豆边角有点微微焦即可。温热的时候吃会比较脆一点。

烤土豆的烹饪技巧


一个中等大小的土豆,对切一半后,再切3块,一个土豆得到3块船形状的土豆块。 -使用的厨具:烤箱、煮锅

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/ 5   烤土豆的做法步骤

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