豆角排骨焖面


所属分类： 面条  

豆角排骨焖面的用料

主料

面条 适量 面条 适量
土豆 适量 土豆 适量

辅料

葱花 适量 葱花 适量
姜片 适量 姜片 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
胡椒 适量

豆角排骨焖面的做法

#豆角排骨焖面的做法图解2

步骤1

排骨洗净，放入姜片焯水，
#豆角排骨焖面的做法图解3

步骤2

排骨煎香
#豆角排骨焖面的做法图解4

步骤3

豆角切段，土豆切块
#豆角排骨焖面的做法图解5

步骤4

准备葱花，蒜末，干辣椒
#豆角排骨焖面的做法图解6

步骤5

放入豆角，葱花。干辣椒，和排骨一起炒，炒到豆角断生，
#豆角排骨焖面的做法图解7

步骤6

开始调味，放入酱油，蚝油，五香粉，盐，翻炒均匀，加水，将土豆平铺在豆角上，
#豆角排骨焖面的做法图解8

步骤7

将面条均匀的铺上面，盖上焖25分钟，
#豆角排骨焖面的做法图解9

步骤8

放入蒜末，搅拌均匀，关火再焖5分钟，
#豆角排骨焖面的做法图解10

步骤9

一份美味的焖面就做好了，

豆角排骨焖面的烹饪技巧


土豆不要和食材一起翻炒，因为如果翻到锅底在焖的时候容易焦糊， -使用的厨具：不粘锅、炒锅

上传我做的这道菜

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