榨菜西红柿蛋汤

“做个榨菜西红柿蛋汤，配米饭，开胃又下饭。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

榨菜西红柿蛋汤的用料

主料

榨菜丝 一袋 榨菜丝 一袋
肉丝 适量 肉丝 适量

辅料

盐 少许 盐 少许
花生油 适量 花生油 适量
玉米淀粉 少许 玉米淀粉 少许

榨菜西红柿蛋汤的做法

#榨菜西红柿蛋汤的做法图解2

步骤1

榨菜丝准备好。
#榨菜西红柿蛋汤的做法图解3

步骤2

西红柿洗净，去皮。
#榨菜西红柿蛋汤的做法图解4

步骤3

西红柿切块备用。
#榨菜西红柿蛋汤的做法图解5

步骤4

鸡蛋打散搅匀
#榨菜西红柿蛋汤的做法图解6

步骤5

葱切好备用
#榨菜西红柿蛋汤的做法图解7

步骤6

玉米淀粉备好
#榨菜西红柿蛋汤的做法图解8

步骤7

加入少许水，稀释搅匀
#榨菜西红柿蛋汤的做法图解9

步骤8

肉切丝备用
#榨菜西红柿蛋汤的做法图解10

步骤9

起锅小火，热锅放入花生油，放入葱花炒香，放入肉丝炒白，放入生抽翻炒均匀
#榨菜西红柿蛋汤的做法图解11

步骤10

放入西红柿翻炒
#榨菜西红柿蛋汤的做法图解12

步骤11

炒出西红柿汁
#榨菜西红柿蛋汤的做法图解13

步骤12

加入榨菜丝
#榨菜西红柿蛋汤的做法图解14

步骤13

加入适量的水，水开后将淀粉液撒入。
#榨菜西红柿蛋汤的做法图解15

步骤14

水烧开后，将蛋液撒入，根据自己的口味加入少许的盐，滴入少许香油
#榨菜西红柿蛋汤的做法图解16

步骤15

关火盛出，美味下饭的榨菜西红柿蛋汤就做好了
#榨菜西红柿蛋汤的做法图解17

步骤16

成品。
#榨菜西红柿蛋汤的做法图解18

步骤17

配上一碗白米饭，很下饭哦。
#榨菜西红柿蛋汤的做法图解19

步骤18

开吃吧，吃一碗还想吃，美美的?️。

榨菜西红柿蛋汤的烹饪技巧


注意本身榨菜就有咸味，所以，放盐的时候一定要注意，尝一尝，再根据口味添加。 -使用的厨具：煮锅

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