芹菜豆腐饼


所属分类： 主食   面食   饼  

芹菜豆腐饼的用料

主料

老豆腐 290克 老豆腐 290克
鸡蛋 1只 鸡蛋 1只

辅料

生抽 适量 生抽 适量
盐 适量

芹菜豆腐饼的做法

#芹菜豆腐饼的做法图解2

步骤1

食材：老豆腐、芹菜（已洗净切碎）、鸡蛋、面粉
#芹菜豆腐饼的做法图解3

步骤2

将老豆腐放入大盆中抓碎。
#芹菜豆腐饼的做法图解4

步骤3

接着，合入芹菜和面粉，打入鸡蛋。
#芹菜豆腐饼的做法图解5

步骤4

加适量的生抽。
#芹菜豆腐饼的做法图解6

步骤5

加适量的蚝油。
#芹菜豆腐饼的做法图解7

步骤6

加适量的盐。
#芹菜豆腐饼的做法图解8

步骤7

调味和匀。
#芹菜豆腐饼的做法图解9

步骤8

然后，将调好的芹菜豆腐碎拍成饼。
#芹菜豆腐饼的做法图解10

步骤9

取平底锅置火上倒油烧热，放入芹菜豆腐饼用中小火煎至两面金黄，即成。

芹菜豆腐饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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