五香毛豆


所属分类： 凉菜   家常菜   零食  

五香毛豆的用料

主料

毛豆 适量

辅料

八角 2颗 八角 2颗
花椒 少许 花椒 少许
姜 适量 姜 适量
香叶 少许 香叶 少许
十三香 少许 十三香 少许
生抽 1勺 生抽 1勺
香油 1勺

五香毛豆的做法

#五香毛豆的做法图解2

步骤1

准备以上食材。
#五香毛豆的做法图解3

步骤2

毛豆去头去尾
#五香毛豆的做法图解4

步骤3

摘成这样即可
#五香毛豆的做法图解5

步骤4

锅里放油加入花椒，桂皮，八角，葱，泡椒，姜，香叶小火煸香，倒入适量的水
#五香毛豆的做法图解6

步骤5

把毛豆放入，一勺生抽和冰糖
#五香毛豆的做法图解7

步骤6

加入盐，料酒煮沸转小火10分钟
#五香毛豆的做法图解8

步骤7

加入香油再煮15分钟即可
#五香毛豆的做法图解9

步骤8

放入冰箱冷藏一夜更入味。

五香毛豆的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 9   五香毛豆的做法步骤

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