焦糖爆米花

“焦糖爆米花。”
所属分类： 小吃   零食  

焦糖爆米花的用料

主料

小玉米 一把

辅料

糖 100克

焦糖爆米花的做法

#焦糖爆米花的做法图解2

步骤1

锅里放油。
#焦糖爆米花的做法图解3

步骤2

放入小玉米。
#焦糖爆米花的做法图解4

步骤3

玉米爆开盖上盖子。
#焦糖爆米花的做法图解5

步骤4

轻轻晃动锅让其均匀受热，等待其他玉米爆开，盛出爆米花。
#焦糖爆米花的做法图解6

步骤5

锅里加入100克糖50克水。
#焦糖爆米花的做法图解7

步骤6

颜色变成焦黄加入黄油。
#焦糖爆米花的做法图解8

步骤7

关火加入爆米花翻炒均匀，把爆米花分开，装入盘中即可。

焦糖爆米花的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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