【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】

“营养贴士:秋季多吃芝麻 很好,最好是黑芝麻我没有就用白的了,燕麦也是很营养的食材这款健康零食很适合嘴馋糖的朋友,相比其他糖要健康的多”
所属分类: 小吃   常见菜式   儿童   下午茶   零食   增肥  

【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的用料

主料

燕麦 适量 燕麦 适量
适量

【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法

#【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法图解2

步骤1

准备原料
#【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法图解3

步骤2

燕麦片用小火炒到微微泛黄
#【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法图解4

步骤3

锅中倒入三大勺白糖和少许水
#【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法图解5

步骤4

烧开不停搅拌
#【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法图解6

步骤5

直至糖变得发黄气泡变小可以拉丝就差不多了
#【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法图解7

步骤6

倒入炒好的燕麦和芝麻
#【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法图解8

步骤7

到到锡纸上压实,放凉切块即可也可以用模具 更好 脱模

【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的烹饪技巧


提示:我喜欢焦糖的味道所以炒糖时候有意的炒焦了,这样有焦糖味道如果不喜欢就不要炒的太狠了如果有麦芽糖糖浆最好加点,这样成品不会太硬易碎 -使用的厨具:炒锅

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