藜麦红薯羹

“藜麦是百搭的食材，无论是做沙拉还是和其它的食材烹饪都可以。煮好的藜麦口感Q弹，像吃鱼籽一样的爽口，带着一丝谷物的清甜很百搭。”
所属分类： 羹类   家常菜  

藜麦红薯羹的用料

主料

藜麦君白藜麦 50克 藜麦君白藜麦 50克
大枣 四个

藜麦红薯羹的做法

#藜麦红薯羹的做法图解2

步骤1

营养又美味的一碗藜麦红薯羹
#藜麦红薯羹的做法图解3

步骤2

准备好材料
#藜麦红薯羹的做法图解4

步骤3

红薯洗干净去皮切成小块，红枣去核切成小块。
#藜麦红薯羹的做法图解5

步骤4

电炒锅里面加上足量的清水，水煮开后将红薯块倒入，盖上盖子煮五分钟。
#藜麦红薯羹的做法图解6

步骤5

倒入去核的红枣
#藜麦红薯羹的做法图解7

步骤6

再倒入白藜麦
#藜麦红薯羹的做法图解8

步骤7

熬煮15分钟后关火加入枸杞。
#藜麦红薯羹的做法图解9

步骤8

煮好的藜麦一个个的带着小龙须。
#藜麦红薯羹的做法图解10

步骤9

香甜美味
#藜麦红薯羹的做法图解11

步骤10

煮好的藜麦口感Q弹，像吃鱼籽一样的爽口。

藜麦红薯羹的烹饪技巧


藜麦里面味道很淡，它的味道和小米、大米一样没有存在感，但是嚼劲很好玩，煮好的藜麦吃起来脆脆的。因为体积小会多一点Q弹的感觉。我用的是藜麦君的白藜麦免洗免淘很方便。

上传我做的这道菜

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